In caso di patologie che dietoterapia (diabete, dislipidemie, obesità complicata, sovrappeso/obesità semplice, stipsi, reflusso gastro-esofageo, malattia da reflusso gastro-esofageo-esofagite-ulcera, gastrite e/o duodenite, colon irritabile-colite, malattie infiammatorie croniche intestinali, epatopatie-colecistopatie, ipertensione, nefropatia-calcolosi renale) occorre la certificazione medica, rilasciata solo sui modelli della Regione Piemonte, come richiesto dall’ASLTO4.
In caso di richiesta di dieta per motivi di salute bisognerà allegare certificazione del medico curante redatta su modulistica regionale.